Premium

Calcolo calorie

Inserisci età, sesso, altezza, peso e livello di attività. Il tuo fabbisogno calorico giornaliero compare subito.

Calorie di mantenimento
—
Metabolismo basale (Mifflin-St Jeor)
—
Assumi al giorno: −500 kcal (circa 0,45 kg/settimana)
—
Assumi al giorno: −1.000 kcal (circa 0,9 kg/settimana)
—
Confronta le formule
FormulaMetab. basaleAl giorno

Tutto viene calcolato in questa pagina. I risultati sono stime, non un parere medico. Se sei in gravidanza o allatti, hai meno di 19 anni o hai problemi di salute, rivolgiti a un medico o a un dietista.

Come si usa

  1. 1. Scegli le unitàSistema metrico (cm, kg) o unità statunitensi (piedi, pollici, libbre).
  2. 2. Inserisci i tuoi datiSesso, età (19 anni o più), altezza e peso.
  3. 3. Scegli il livello di attivitàQuattro livelli tratti dalle equazioni ufficiali statunitensi, ognuno con un esempio.

Le equazioni NASEM 2023

Nel 2023 le National Academies hanno pubblicato nuove equazioni per il fabbisogno energetico stimato, ricavate da misurazioni con acqua doppiamente marcata. Per gli adulti dai 19 anni in su esiste un'equazione per ogni sesso e livello di attività (età in anni, altezza in cm, peso in kg).

Ad esempio, per un uomo inattivo: 753,07 − 10,83 × età + 6,50 × altezza + 14,10 × peso. L'errore tipico è di circa ±339 kcal al giorno per gli uomini e ±246 per le donne, quindi considera il risultato come un punto di partenza.

Livello di attivitàEsempio (oltre alle attività quotidiane)PAL tipico
InattivoSolo attività quotidianecirca 1,4
Poco attivo60–80 minuti di camminata a 4,8–6,4 km/hcirca 1,6
Attivoes. 30–50 min di camminata + 45 min di bici a ritmo moderato + 40 min di tennis in doppiocirca 1,75
Molto attivoes. 45 min di bici a ritmo moderato + 25 min di corsa leggera + 60 min di tennis in doppiocirca 2,05

Fonti: NASEM (2023) Dietary Reference Intakes for Energy – Sintesi, tabella S-3, NASEM (2023) – Capitolo 7, tabella 7-1

Confronto tra formule

La tabella di confronto moltiplica due formule del metabolismo basale per il PAL tipico del livello scelto. Mifflin-St Jeor (1990) usa peso, altezza, età e sesso. L'equazione FAO/OMS/UNU (2004, basata su Schofield) usa solo peso, età e sesso. Per la stessa persona, formule diverse possono differire di 100 calorie o più.

Fonti: Mifflin et al. (1990), American Journal of Clinical Nutrition, FAO/OMS/UNU (2004) Human energy requirements, tabella 5.2

Dimagrire in sicurezza

La guida pratica dei NIH (NHLBI) indica che un deficit di 500–1.000 calorie al giorno porta a perdere circa 0,45–0,9 kg a settimana. La perdita di peso tende a rallentare nel tempo, quindi adatta il tuo obiettivo man mano che il peso cambia. Il Body Weight Planner dei NIH non accetta obiettivi inferiori a 1.000 calorie al giorno.

Fonti: NIH (NHLBI) The Practical Guide (guida pratica), NIH Body Weight Planner

Domande frequenti

A chi serve questo calcolo delle calorie?

Agli adulti che vogliono un'idea di quanto mangiare ogni giorno, a chi vuole conoscere il proprio fabbisogno prima di provare a dimagrire, a chi calcola il fabbisogno di un familiare adulto o di un genitore anziano e agli studenti di nutrizione che vogliono confrontare le formule fianco a fianco.

Quando è utile?

Per esempio, prima di impostare un obiettivo in un'app per contare le calorie. Quando un altro sito ti dà un numero diverso e vuoi capire perché. Oppure per vedere quanto cambia il fabbisogno passando da «Inattivo» a «Poco attivo». I risultati si aggiornano mentre scrivi.

Che vantaggi ha?

Vedi le equazioni ufficiali statunitensi del 2023 (NASEM) accanto ad altre due formule diffuse in un'unica schermata, con le fonti indicate nella pagina. Puoi copiare i risultati o salvarli in un link di condivisione.

Quale formula viene usata?

Il risultato principale si basa sulle equazioni del fabbisogno energetico stimato (EER) del 2023 delle National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (NASEM) degli Stati Uniti, alla base dei livelli di assunzione di riferimento statunitensi (DRI). Il metabolismo basale è calcolato con l'equazione di Mifflin-St Jeor. I risultati sono arrotondati alle 10 kcal più vicine.

Perché il mio risultato è diverso da quello di altri siti?

La maggior parte dei calcolatori di calorie moltiplica Mifflin-St Jeor per un fattore di attività compreso tra 1,2 e 1,9. Questi fattori sono molto diffusi, ma non li abbiamo trovati definiti da alcun ente di sanità pubblica. Questa pagina mostra prima NASEM 2023 e sotto riporta Mifflin-St Jeor e l'equazione FAO/OMS/UNU, così puoi confrontarle.

Quante calorie devo togliere per dimagrire?

La guida dei NIH (NHLBI) indica che ridurre di 500–1.000 calorie al giorno porta a perdere circa 0,45–0,9 kg (1–2 libbre) a settimana. Di solito la perdita di peso rallenta nel tempo, perché il corpo consuma meno energia.

KitbenchPremium

Un solo Premium: tutte le funzioni avanzate, quanto vuoi.

  • Tutte le funzioni a pagamento di ogni estensione
  • Funzioni Premium negli strumenti web di Kitbench
  • Incluse anche le estensioni che pubblicheremo in futuro
  • Mensile¥980/mese
  • Annuale¥9,800/anno (circa ¥817/mese)
  • A vita¥14,800 una tantum
Prezzi